全脂奶和脫脂奶一直是人們關注的焦點，那么，究竟選哪個更好呢？
首先，《中國居民膳食指南（2022）》建議每人每天應攝入300-500克奶制品。這個建議是為了保證人們獲得足夠的營養(yǎng)，特別是鈣、蛋白質(zhì)等重要營養(yǎng)素。
然而，很多追求瘦身的人更傾向于選擇低熱量、低脂肪的食物，因此對脫脂奶粉情有獨鐘。那么，脫脂奶真的有那么好嗎？今天我們就來探討一下全脂奶與脫脂奶之間的差異
全脂奶和脫脂奶的主要區(qū)別在于脂肪含量。脫脂奶是通過將全脂奶中的脂肪分離出來，再加入相應的人造營養(yǎng)素而制成的。因此，與全脂奶相比，脫脂奶的脂肪含量較低。但是，由于缺乏脂肪，脫脂奶的口感也可能會受到影響。
相比之下，全脂奶擁有更全面的營養(yǎng)，包括對人體有很高營養(yǎng)價值的乳脂。這種脂肪對人體有很多益處，例如在提升口感香味的同時，能夠給食用者帶來很強的飽腹感。此外，全脂奶中的大量脂溶維生素也被更好地保存下來。
當選擇駝奶或者羊奶時，如果你對營養(yǎng)和口感有較高追求，那么一杯全脂駝奶/羊奶可能更適合你。與脫脂駝奶相比，全脂駝奶/羊奶保留了更多的原生維生素和風味物質(zhì)，口感更好。
